NOSSOS OLIVAIS
da mantiqueira para você
nossa história
Na Serra da Mantiqueira, crescem e florescem os pomares de oliveira dos Olivais Gamarra
Nossos olivais começaram a ser formados no final do ano de 2006, quando foram plantadas mil mudas de oliveira da variedade Arbequina.
Estão localizados no Vale do Gamarra, em Baependi, na Serra da Mantiqueira. De lá obtemos os nossos produtos derivados das oliveiras, conciliando o desenvolvimento econômico local e a conservação ambiental.
O manejo agroecológico adotado no cultivo tem trazido muitos benefícios para as plantas e para a região. Hoje os olivais somam 3.200 pés de oliveiras das variedades Arbequina, Koroneiki, Grappolo, Coratina, Picual e Maria da Fé.
Preservamos a tradição na fabricação de azeite, as azeitonas são colhidas manualmente e a extração artesanal utiliza a técnica milenar da prensagem a frio. A prensa foi desenvolvida pela nossa equipe e o resultado é um azeite de paladar e aroma refinados.
Além dos azeites extravirgem, produzimos extratos da folha de oliveira e óleos hidratantes e terapêuticos.
união
Somos a união dos esforços de famílias amigas e amantes da natureza. Temos em comum o ideal de viver em harmonia com o meio ambiente e com o ser humano. O respeito à vida e ao próximo são nossas premissas fundamentais.
nosso compromisso
Por isso, em tudo que fazemos, levamos nosso compromisso de honrar essas relações com o meio que nos cerca e todos os envolvidos no desenvolvimento de nossos produtos
OLIVAIS GAMARRA
O respeito à natureza e ao ser humano são os nossos princípios fundamentais. Utilizando técnicas de manejo sustentáveis, em harmonia com o meio ambiente e sem uso de agrotóxicos, os produtos da oliveira, além de artesanais são de altíssima qualidade.
Os Olivais Gamarra contam com o diferencial de utilizar a única prensa mecânica de extração a frio em atividade no Brasil.
Azeites Extravirgem Artesanais Gamarra
Extraídos em nossos pomares agroecológicos os azeites Gamarra são produzidos artesanalmente e possuem sabor frutado e fresco. A rapidez entre a colheita e a prensagem garantem um sabor único e a preservação de suas propriedades benéficas.
Linha Bem Estar Gamarra
Gamarra e óleos essenciais naturais.
